PAPAS SALTEADAS CON TOCINETA
INGREDIENTES
4 cdas. Mantequilla
1 taza cebolla picadita
4 tazas papas troceadas y hervidas
8 lascas tocineta frita y picadita
ó ¼ taza bacon bits
½ taza perejil fresco picadito
En una sartén echa la mantequilla, derrite, echa la cebolla y cocina hasta que quede doradita. Añade las papas, tocineta, perejil y sazona al gusto.